Pour cette dernière semaine de cette année scolaire en 2024, nos élèves sinisants du lycée Ernest Renan se sont déplacés à l'institut Confucius de Bretagne à Rennes et ont rencontré M.Thierrée, le responsable de l'ICB qui est en même temps un spécialiste de Mahjong. Les élèves ont joué à ce jeu qui est le plus populaire en Chine et appréhendé cette culture de façon à vivre par son histoire, sa philosophie et les anecdotes racontées par M.Thierrée.

Avec les beaux temps, c’est le moment de mettre les rouleaux de printemps au menu. Le même jour, nos élèves ont aussi découvert la recette des rouleaux de printemps, excellents pour la santé et parfaits pour un repas léger et savoureux. Savoir préparer les ingrédients puis rouler le printemps ensemble et, à la fin, il reste fraîcheur et santé dans chaque bouchée !

Bonnes vacances à tous.